ON EST TROIS. Trois copains, trois caractères, trois façons de faire — mais une seule envie : créer un lieu à notre image. On s’est rencontrés autour d’un verre, on s’est retrouvés autour d’un projet.
Et depuis, chacun apporte sa touche, son savoir-faire, son énergie. Ce mélange-là, c’est KOKO : un resto-bar qui nous ressemble, avec une ambiance simple et solaire, comme en Martinique.
Trois potes, une idée commune : vous faire passer un bon moment.
On aime bosser ensemble. Ça rigole beaucoup, mais ça bosse sérieux. En cuisine, au bar ou en salle, chacun connaît son rôle, et on le fait avec le cœur. KOKO, c’est un équilibre : entre pro et décontracté, entre qualité et générosité. Si on peut vous faire voyager, sourire, et vous donner envie de revenir, alors c’est gagné.
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Opérations Director & Co-Founder
Dimitri LE MEUR
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Ses points forts
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Dimitri LE MEUR
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